Η αλήθεια είναι ότι σ’ένα κουτί δημητριακά το 1/3 του είναι ζάχαρη. Αυτό δεν διορθώνεται, ακόμα και όταν γράφουν ότι είναι ολικής άλεσης.
Ένα πρωινό ολικής άλεσης, είναι ένα καλό και προτεινόμενο πρωινό. Αλλά τρώτε ολικής άλεσης???
Διαβάστε τις πλαϊνές ετικέτες. Ένα από τα πρώτα συστατικά είναι το ρυζάλευρο. Ειδικά τα δημητριακά που τρώνε τα παιδιά είναι πολύ επεξεργασμένα και δεν έχουν καμία σχέση με ολικής άλεσης. Περιέχουν τεχνητά χρωστικά και γλυκαντικά.Τα αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς που περιέχουν είναι «βόμβες» ζάχαρης και δεν βοηθούν στο αδυνάτισμα.
Ο μύθος των δημητριακών ως μια τροφή με λίγες θερμίδες, ακόμα και στις περιπτώσεις που ανταποκρίνεται, στην πραγματικότητα δεν στέκει. Οι «λίγες» θερμίδες που αναγράφουν οι ετικέτες αναφέρονται συνήθως στο ¼ μιας κούπας, αλλά κανείς δεν τρώει μόνο τόση ποσότητα. Η ποσότητα που καταναλώνουν οι περισσότεροι κυμαίνεται από
1-2 μπολ καθημερινά και αυτό επειδή νομίζουν ότι τρώνε διαιτητικά, που εν τέλει δεν ισχύει.
Συμπέρασμα
Σε ένα ισορροπημένο διαιτολόγιο χωράνε όλα. Μπορείτε να καταναλώνετε δημητριακά πρωινού «τύπου», σε μια συχνότητα π.χ. 1 κουτί το μήνα και όχι κάθε 2-3 ημέρες.
